이고들빼기

<이고들빼기>는 초롱꽃목 국화과의 1~2년생초로 한국, 일본, 중국 등에 자생합니다.
키는 높이 30~70cm 정도로 자라고, 뿌리에서 나온 잎은 주걱 모양이며 줄기의 잎은
어긋나고 톱니가 있습니다.
8~10월에 황색 꽃이 피고, 열매에는 열두 개의 선이 있으며 어린순을 나물로 먹습니다.

 

고들빼기와 이고들빼기의 차이점은 잎의 모양과 꽃 피는 시기입니다.
고들빼기는 잎의 모양이 날카롭고 생겼으며, 이고들빼기 잎은 주걱모양이며,
고들빼기는 5월~7월에 꽃이 피고, 이고들빼기는 8월~10월에 꽃이 핍니다.